예미정 안동문어 주문하기

安東文魚

예미정안동문어

Mon-Sat: 9:00am-10:00pm
Sun: Closed

예미정안동문어

안동문어가 유명한 이유

문어는 한자로 문어(文魚)라고 씁니다. 안동은  선비의 고장으로, 선비들은 학문을 뜻하는 문어(文魚)를 양반 고기로 생각했습니다. 예로부터 안동에서 문어는  봉제사접빈객(奉祭祀接賓客)의 최고 음식으로 손꼽힙니다. 문어는 안동사람들의 선비정신과 학문을 즐기고 숭상하는 문화를 대표하는 음식입니다. 예미정안동문어는 옛날 그대로의 방식으로 문어를 조리하고 있습니다.

예미정안동문어

양반상에 오르는 대표 음식인 문어, 삶는 물의 온도와 물의 간, 시간까지 세심히 관리하며 예미정안동문어만의 레시피만으로 조리하고 있습니다.

예미정안동간고등어

50년 간잽이 이동삼 명인의 염장비법으로 얼간한 예미정안동간고등어, 대를 이어오는 우리의 맛과 멋을 선보입니다.

예미정안동문어

매장에서 즐기는
예미정안동문어 종가집상차림

MON – SAT
9:30am – 10:00pm

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예미정안동문어

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